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[美食导行] 你肯定想不到,香蕉还能做成如此美味的零食小吃,吃一次就迷上了

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发表于 2020-3-21 08:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
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宅家的日子里,还真是把不少人逼成了美食家,以前不会做面点的,现在也会了,以前不想做或者懒得做的美食,也终究还是尝试过了!可能有些人做得不是很好,但起码这也是一种人生经历和人生乐趣。

上周家里娃吵着吃手抓饼,于是就在网上买了手抓饼皮回来做手抓饼,然后一连7天的早餐一家人都在吃手抓饼,都把家人吃腻了!可手抓饼皮却还剩下不少,对于我这个强迫症来说,堆在冰箱里挺占位置的,于是就寻思着是否还能做成什么样的美食呢?

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经过一番查阅,看到网上有一道叫香蕉卷卷酥的小吃挺不错的,做这道香蕉卷卷酥的材料中就需要到手抓饼和香蕉以及鸡蛋,除了手抓饼之外,香蕉和鸡蛋也刚好家里有,那就来尝试吧!这不尝试还好,自己尝试做出来后,再拿给家人吃,家人都赞不绝口!还连连发出感叹:原来手抓饼和香蕉搭配还能做出如此美味别致的小吃来,美食的世界真是奇妙!

废话不多说,既然这道用手抓饼和香蕉结合做出来的零食小吃如此美味,那么一定要和大家分享下做法,让大家也能品尝到人间美味!接下来就让我们一起来看下具体做法吧!
香蕉卷卷酥

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准备好这些材料:香蕉或者芭蕉2根、原味手抓饼2张、鸡蛋1颗、白砂糖小半勺。

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1、把鸡蛋打入碗里,放入白砂糖搅拌均匀,然后用一个刷子沾上蛋液后把整张手抓饼表面刷满蛋液,然后再把一根香蕉放到手抓饼上,把手抓饼压紧后卷实,把收口处压紧,再放入冰箱里冷冻1小时,把手抓饼冻硬来。

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2、时间到之后,把冷冻的手抓饼拿出来切成1厘米厚度的块,然后整齐地摆放在烤盘上,再拿出刷子继续沾上蛋液在每一块香蕉上刷上一层蛋液,然后再撒上些许黑芝麻。

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3、把烤箱设置为上下火200度,预热后,把香蕉酥放入烤箱中层,这是烘烤15分钟,烤到香蕉酥表皮起酥,呈现金黄色即可。

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烤好后,从烤箱中拿出来,装入好看的饼篮里,一道外酥内软,吃起来甜甜的香蕉卷卷酥就做好啦!

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这道香蕉卷卷酥做法真的很简单,味道却让人惊喜不已,这一出烤箱端上桌,家人都一人一口的抢着吃,不一会儿就抢光了!看来这道用香蕉和手抓饼结合的零食小吃要经常做给家人吃才行,家人都爱吃!

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技巧总结:

1、如果家里没有烤箱,其实用电饼铛煎出来也是差不多的,只是外皮的口感没有那么酥;如果连电饼铛也没有,那就用平底不粘锅来煎。

2、其实香蕉也可以换成火腿或者其他的食材来做,你们自己发挥下想象力吧。

3、不喜欢黑芝麻的,也可以撒点花生碎或者干果坚果碎之类的。

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发表于 2020-3-21 09:20 | 显示全部楼层
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